zubehör und pflege


Stirnholz-Schneidbrett (Eiche)

Stirnholz-Schneidbretter sind die absolute Oberklasse bei Schneidbrettern: Durch die spezielle Anordnung der Maserung erreichen wir ein Schneidbrett, das besonders schonend für Messerklingen ist, das lange ansehnlich bleibt (die Holzfasern "verschließen" sich wieder) und besonders verzugsarm ist (durch die Anordnung der Würfel heben sich Spannungen im Holz weitgehend auf). Durch den hohen Gerbsäure-Anteil im Eichenholz ist dieses Brett darüber hinaus besonders hygienisch.

 

Für unsere massiven Stirnholz-Schneidbretter verwenden wir nur allerbeste Materialien: Die Basis bilden massive Holzbohlen vom Holzfachhandel in der benachbarten Gemeinde. Den für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Leim importieren wir selbst aus den USA. Imprägniert werden alle unsere fertigen Bretter mit 100% Leinöl (sogar für den Verzehr geeignet), bevor wir ihnen mit unserem eigenen Finish aus Bienen- und Carnaubawachs ihren endgültigen Glanz verleihen.

 

  • Holz: Eiche
  • Maße (L x B x H)): ca. 40cm x 30m x 4cm 
  • Finish: Leinöl, Bienen- und Carnaubawachs

 

Jedes unserer Schneidbretter ist ein Unikat, die Maserung und Größe kann daher leicht variieren. Das Messer ist nicht im Lieferumfang enthalten.

179,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Stirnholz-Schneidbrett (amerikanischer Nussbaum)

Stirnholz-Schneidbretter sind die absolute Oberklasse bei Schneidbrettern: Durch die spezielle Anordnung der Maserung erreichen wir ein Schneidbrett, das besonders schonend für Messerklingen ist, das lange ansehnlich bleibt (die Holzfasern "verschließen" sich wieder) und besonders verzugsarm ist (durch die Anordnung der Würfel heben sich Spannungen im Holz weitgehend auf).

 

Für unsere massiven Stirnholz-Schneidbretter verwenden wir nur allerbeste Materialien: Die Basis bilden massive Holzbohlen vom Holzfachhandel in der benachbarten Gemeinde. Den für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Leim importieren wir selbst aus den USA. Imprägniert werden alle unsere fertigen Bretter mit 100% Leinöl (sogar für den Verzehr geeignet), bevor wir ihnen mit unserem eigenen Finish aus Bienen- und Carnaubawachs ihren endgültigen Glanz verleihen.

 

  • Holz: Amerikanischer Nussbaum
  • Maße (L x B x H)): ca. 40cm x 30m x 4cm 
  • Finish: Leinöl, Bienen- und Carnaubawachs

 

Jedes unserer Schneidbretter ist ein Unikat, die Maserung und Größe kann daher leicht variieren. Das Messer ist nicht im Lieferumfang enthalten.

179,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Abziehriemen (zweiseitig)

Mit diesem Brett holst du auch noch die letzte Schärfe aus einem Messer raus: Zuerst auf dem grauen Siliziumkarbid-Lederriemen abziehen, danach auf dem grünen Chromoxid-Riemen die Messerschneide polieren (beides natürlich gegen die Schnittrichtung, andernfalls würde man in den Riemen schneiden). Werden hochwertige Messer regelmäßig so behandelt, lässt sich aufwändigeres Nachschleifen auf ein Minimum reduzieren.

 

Für Unterlage und Griff verwenden wir Hölzer nach Verfügbarkeit (auf den Fotos beispielsweise Kirsche).

35,00 €

  • verfügbar
  • 14 - 21 Tage Lieferzeit

Worker's Hive No 1 (50ml)

Schützt und pflegt Glattlederprodukte. Bestens geeignet für unsere Lederscheiden, aber auch für Schuhe, Gürtel, Hundeleinen, Taschen, Lederjacken, Lederhüte etc.

 

Worker's Hive No 1 enthält ausschließlich natürliche und für den Menschen völlig unbedenkliche Inhaltsstoffe.  Darüber enthält es keine Erzeugnisse aus Erdöl und anderen nicht nachhaltigen Rohstoffen. Deshalb werden die Inhaltsstoffe auch explizit angegeben: Worker's Hive No 1 besteht ausschließlich aus Bienenwachs, Kakaobutter, Mandelöl und Vitamin E und Sonnenblumenöl.

14,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit